新発田自動車学校の教習指導員ブログ 2013年08月
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笑いあり、涙ありの痛快日記。又、当校よりお得な情報も発信します。

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ikarasi

2013/08/27(火) 16:30:00

コーヒー好きですハマッてます
 挽き方、抽出温度、抽出温度あれこれだけど自分好みの味に調節が出来るようになったのは去年の秋くらいで、そこからが後悔の日々

 やってビックリの自家焙煎とりあえずhow to 本を熟読してからいざ焙煎
 そして出来上がり見た目良しでも何か?おかしい?それでも

  初焙煎 = 黄金の一杯
 
 とりあえずカップに落としてみて見た目は良しだが・・・香りが全然しない??
  飲んでビックリ  とにかく渋い 一口飲んで断念
 それからは、焙煎~毒味~焙煎の繰り返し
 色だけがコーヒーで飲めば胃痛で会社を欠勤

 紹介しますこちら僕の相棒の手網2号
  


 それでも、根気よく火力と生豆の量と時間のプロファイルのおかげなのか段々とコーヒーらしくなってきたのは偶然なのか


 今までで最高の出来のニカラグアです
  

  
 最近は毒味の犠牲者を会社の同僚にも・・・ドッキドキしながらも普通の反応に ホッ

 自分好みの味に煎り分けできる様になる時はいつか来るのか???
 

      ドッキドキコーヒーいかがですか?
      
      
      毒味係の方手を上げて

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千代 ハロウィンに向けて???

2013/08/16(金) 13:09:20

千代指導員が食べられないカボチャの苗を植えました。


2013080314230000.jpg




こんな手のひらサイズのカボチャがなっています。


2013080314230001.jpg



ハロウィンの時期が楽しみです
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